verze pro tisk

Vážení hosté!

Děkujeme Vám, že jste si vybrali k posezení právě tuto restauraci. Můžete si vybrat z široké nabídky jídel mezi kterými najdete především dvě skupiny pokrmů, na které se náš podnik specializuje a to jsou: české speciality a čerstvé ryby a plody moře. Dále nabízíme také další speciality mezinárodní kuchyně.

V době od 11 do 15 hod. Vás zveme také na naše polední menu, které je rozšířeno o další speciality a hotová jídla.

Předem Vaší objednávky bychom Vám rádi sdělili několik informací:

  • Při placení žádejte účet z pokladny.

  • Jídla si můžete objednat každý den do 2300 hodin.

  • Gramáž jídel je uváděna v syrovém stavu tzn. váha hlavní složky pokrmu (většinou masa)

  • Využijte možnost uschování cenných předmětů, mobilních telefonů a peněženek v našem trezoru, v opačném případě za tyto věci nemůžeme ručit.

  • Využijte možnosti jídel s sebou - za krabičky neúčtujeme žádnou cenu.

  • Na stravenky vracíme v hotovosti do 10,- Kč.

  • Přijímáme platební karty MasterCard, JCB, Maestro, VISA, Diners Club

  • Spropitné není zaúčtováno v ceně.

Dobrou chuť a příjemné posezení Vám přeje kolektiv restaurantu SKLEP.

M E N U
       
Předkrmy a pochoutky k pivu a vínu 
Starters and Delicacies for Beer or Wine
       
501 80g  Kachní carpaccio s rukolou, parmazánem
a olivovým olejem
 109,-
    Carpaccio with Rucola, Parmesan and olive oil  
       
502 100g  Domací tlačenka s cibulkou 48,-
    Home made pork brawn  
       
503 150g  Domácí uzená klobáska (grilovaná nebo studená) 73,-
    Homemade Smoked Sausage (Hot or Cold)  
       
508 1 ks  1 ks Pikantní nakládaný camembert 66,-
    Pickled Camembert with Jalapeño Peppers  
       
500 200g  Tapas Sklep - výběr z předkrmů    189,-
    Tapas Sklep - Plate of mixed starters  
       
507 100g  Selekce sýrů exclusive 149,-
    (camembert, Bleu d´Auvergne - typ Roquefort, kozí sýr Rondin Riblaire, Feta)
  
    Cheese Selection Exclusive (Camembert, Blue Cheese, Goat Cheese, Feta)  
       
506 100g  Marinovaná kachní jatýrka na grilu s fíkovo-cibulovým čatní na zahradních salátech, toasty 109,-
    Duck Liver Grilled with fig and onion chutney
and Green Salads, Toasts
  
       
Polévky
Soups
       
520   Kuřecí vývar s masem a nudlemi            38,-
    Chicken Bouillon with Meat and Vegetables  
       
521   Česnečka (se šunkou, sýrem a smaženým chlebem)     38,-
    Garlic Soup (with Ham, Cheese and fried Bread)  
       
522   Domácí valašská kyselica s klobásou    49,-
    Wallachian Sour Creame Soup with Cabbage    
       
Speciality české a slovenské kuchyně
Specialities of Czech and Slovak Cusine
       
530  1/4 Vodňanská kachna pečená, houskový a bramborový knedlík, zelí 199,-
    Roast Duck, Dumplings, Sweet and Sour Cabbage  
       
531  550g  Labužníkova kachničková variace  330,-
    (1/4 pečené kachny,  grilované kachní prsíčko, karlovarský knedlík, bramboráčky, zelí)  
    Duck Variation  "ala Gourmand"  
    (Roasted Duck, Grilled Duck Breasts, Dumplings, Potato Pancakes, Sweet and Sour Cabbage)   
       
532 1500g  Pravá hovězí svíčková pečeně na smetaně, karlovarský knedlík
 199,-
    Bohemian Pot roast Beef in Cream sauce with Dumplings  
       
533 150g  Vepřové koleno pečené, hořčice, křen  245,-
    Pork knuckle Zurich style  
       
534  200g Smažený řízek z vepřové krkovičy, šťouchané brambory
159,-
    Vienna style Pork Schnitzel, mashed potates  
       
535 150g Kaplická cmunda - uzená krkovička v bramboráku se zelím
 149,-
    Czech style Potato Pancake Fillet with Smoked Pork Meat and Hot Sweet and Sour Cabbage
  
       
536   Selská pánev - brambory na cibulce s anglickou slaninou, šunkou, žampióny a volským okem 149,-
    Farmers dish - Pan Roasted Potatoes with Ham, English Bacon, Mushrooms, Onions and Egg- Sunny Side up
 
       
537   Domácí Slovenské halušky s brynzou 119,-
    Gnocchi with Slovak Home made Sheep Chesse  
       
Ryby a plody moře
Sea food
       
   
Předrkmy a delikatesy - Starters and Delicacies
  
       
504 100g Tataráček z lososa, toasty 109,-
    Tartar Salmon Steak, Toasts  
       
505 100g Rybí talíř sashimi (tuňák, losos, a krevety s wasabi, nakládaným zázvorem a sojovou omáčkou)
 149,-
    Fish Plate Sashimi - Slices of Fresh Salmon, Tuna, Prawns with Wasabi, Pickled Ginger and Soya Sauce
  
       
   
Hlavní jídla - Main Course
  
       
550 200g Steak z čerstvého tuňák s kaparovým máslem 299,-
    Tuna Fresh Fillet with Capers butter  
       
551 200g  Čerstvý filet z lososa na grilu s listovým smetanovým špenátem                   269,-
    Fresh Salmon Fillet Grilled with Spinach  
       
552 200g  Butterfish steak se salsou verde 269,-
    Pan-Roasted Butterfish Fillet with Salsa verde  
       
553 400g Pražma královská na středomořský způsob grilovaná, podávaná s talířkem čerstvé zeleniny a bylinkovou bagetou
 299,-
    Mediterranean Grilled Sea Bream, Fresh Vegetable, Herb Baguette
  
       
554 300g Krevetová pánev - tygří krevety (nevyloupané) na olivovém oleji s česnekem a petrželkou, bylinková bageta
299,-
    Pan Roasted Tiger Prawns (shell-on) with Olive Oil, Garlic and Parsley, served with Baguette
  
       
592 900g Neptunův rybí talíř pro 2 osoby (losos, tuňák, butterfish, pražma, 2 druhy tygřích krevet)
 760,-
    Neptun's Sea Plate for 2 people (Salmon, Tuna, Butterfish, Sea Bream, Two Kinds of
Prawns)
  
       
       
Drůbež - Poultry
       
570 200g Marinované kachní prsíčko grilovaná na medu, podavaná na směsy listových salátů 239,-
    Duck Breast Marinated, Grilled with Honey, Served with Mixture of Green Salads
  
       
571 200g Marinované grilované kachní prsíčko, bramboráčky, červené zelí 259,-
    Marinated Grilled Duck Breast, Potato Pankakes, Hot Sweet and Sour Cabbage
  
       
572 200g  Kuřecí steak Sklep (s restovanou šunkou, cibulkou a okurkou)     145,-
    Grilled Chicken Breast Sklep Style (Fried with Ham, Onions and Pickles)  
       
 573 200g  Dietní dušená kuřecí prsíčka, s dušenou zeleninou na másle
 149,-
    Low-fat Chicken Breast with Cooked Vegetables  
       
574 150g  Kuřecí basketky v těstíčku 129,-
    (kousky kořeněného kuřecího masa smažené v těstíčku s česnekovým dipem a mexickou salsou)
  
    Fried Chicken Nuggets in Batter with Garlic and Mexican dip
  
    (Pieces of Chicken Meat in Garlic Batter)  
       
575 250g  Indické kuřecí špízy tandoori - marinované a grilované kuřecí maso na specialním
indickém koření, rýže
   189,-
    Indian Chicken tandoori masala skewer, rice  
       
576 300g  Kuřecí špalíčky pečené po africku, kus kus 189,-
    Grilled Chicken Breast   
       
577 6 ks  Pikantní kuřecí křidélka pečená     89,-
    Spicy Chicken Wings  
       
578 6 ks  Kuřecí křidélka v medovohořčicové marinádě 89,-
    Chicken Wings Roasted in Honey and Mustard Marinade  
       
Steaky a jiná masa
Steaks and other meat
           
600 200g  Biftek na zeleném pepři a smetanové omáčce   289,-
    Beef Fillet with Green Pepper and Cream Sauce  
       
602 150g  Tatarský biftek, topinky  229,-
    Steak Tartar (Raw Meat) Served with Toasts and Garlic  
       
603 500g  Grilovaný kovbojský kotlet na prkénku 239,-
    Grilled Pork chop Steakt "Cowboy style"  
       
604 200g  Grilovaná panenská pečeně podávaná s hříbkovou smetanovou omáčkou
219,-
    Grilled Pork fillet with creamy mushroom sauce  
       
605 200g  Grilovaný jehněčí hřbet podávaný se salsou verde a grilovanou cuketou
299,-
    Grilled Lamb Saddle Served Green salsa and Grilled Zucchini
  
       
606 550g  Mix gril "Otesánek" hovězí steak, vepřový kotlet, kuřecí steak
339,-
    Mix Grill "Big Boy" (Beef Fillet Steak, Pork Chop Steak, Chicken Steak)
  
    
Těstoviny - Pasta
                                     
650   Papardelle s lososem, čerstvým koprem a smetanou 159,-
    Papardelle with Fresh Salmon and Herb Sauce  
       
551   Papardelle zapečené s kuřecím masem, žampióny a nivou 129,-
    Baked Papardelle with Chicken, Mushrooms and Roquefort Cheese
 
       
652   Papardelle s parmazánem, anglickou slaninou a listovým špenátem 129,-
    Papardelle with Parmesan Cheese, Bacon and Spinach Leaves  
       
Bezmasá jídla 
 Vegetarian Dishes
       
660   Papardelle se čtyřmi druhy sýra (parmazán, niva, camembert, eidam) 129,-
    Papardelle with Four Kinds of Cheese ("Parmesan", “Blue Cheese”, "Camembert", "Edam")
  
       
661   Brokolice a brambory zapečené s cibulkou, smetanou a nivou
129,-
    Broccoli and Potato Casserole with Cream, Blue Cheese and Onions
  
       
664   Ratatouille s kus kusem 129,-
    Ratatouille with kous kous  
       
662   Řízky z lilku v parmazánovém těstíčku s mandlovými lupínky a bylinkovým dipem
99,-
    Aubergine Steaks in Parmesan Batter with Cut Almonds Served with Curd Cheese Herb Dip
 
       
663   Omeleta s listovým špenátem a parmazánem 89,-
    Scrambled Eeggs with Spinach Leaves and "Parmesan"  
       
Dětská menu - Children's menu
                           
679 100g  Smažený kuřecí řízek, vařené brambory     79,-
    Fried Chicken Steak, Boiled Potatoes    
       
680 100g  Přírodní kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem, hranolky
 79,- 
    Natural Chicken Steak with Ham and Cheese, French Fries  
       
681  80g  Myší pochoutka - smažený sýr eidam, hranolky  79,-
    Mouse Delicacy - Fried Eidam Cheese, French Fries  
       
682   Svíčková omáčka, 3ks houskový knedlík    59,-
    Czech special Cream Sauce, Dumplings    
       
Saláty - Salads
jako hlavní pokrm - as a main dish
       
690   Zeleninový talíř s lososem restovaným se sezamovými semínky, jogurtový dresink  169,-
    Vegetable Plate with Salmon Pieces Roasted in Sesame Seeds, Yoghurt Dressing
 
       
691   Marinované tygří krevety (vyloupané) s koňakovou majonézouna a chery rajčátky na směsy zahradních salátů 199,-
    Grilled Prawns (peeled) Served with Mixture of Green Salads  
       
692   Ledový salát s kozím sýrem, vlašskými ořechy, sušenými rajčaty a hroznovým vínem
159,-
    Iceberg Lettuce with Goat Milk Cheese, Walnuts, Dried Tomatoes and Grapes
 
       
693   Směs listových salátů s hruškami, francouzským plísňovým sýrem Bleu d´Auvergne , ořechy a citrusovou zálivkou
129,-
    Mixture of Green Salads with Pears, French Blue Cheese "Bleu d´Auvergne", Nuts and Lime Juice
  
       
Saláty přílohové - Small Salads 
       
694   Rukola se sušenými rajčaty a hoblinkami parmazánu s olivovým olejem a balsamico octem  88,-
    Rucola with dried tomatos, parmesan, olive oil and balsamico  
       
695   Řecký se sýrem feta, olivami a oreganem (papriky, rajčata, okurky, červená cibule)
 69,-
    Greek Salad with Greek Feta Cheese, Olives and Oregano (Peppers, Tomatoes, Cucumbers, Red Onion)
  
       
696   Plátky rajčat prokládané mozzarellou, bazalkou a bylinkovými krutony
         		 69,-
    Tomatoes with Cheese Mozzarella and Basil  
       
697   Moravský hlávkový salát s opečenou slaninou a octovou zálivkou

  59,-
    Moravian Green Salad with Grilled Bacon and Vinegar  
       
698   Šopský salát 59,-
    Vegetable Salad with Balkan Cheese  
       
Přílohy - Side dishes
       
720   Balkánské brambory - s balkánským sýrem a česnekem 36,- 
    Balkan Potatoes - with Balkan Cheese and Garlic  
       
721   Staročeské pečené brambůrky   36,-
    Old Bohemian Roasted Potatoes  
       
722   Smažené hranolky - French Fries 29,-
       
723   Vařené brambory - Boiled Potatoes   29,-
       
724   Bramboráčky - Home made Potato Pancakes   36,-
       
725   Šťouchané brambory - Mashed potates 36,-
       
726   Kus kus - Kous kous   29,-
       
727   Rýže dušená - Stewed Rice 29,-
       
728   Grilovaná bageta česnekovo - bylinková 36,-
    Grilled Baguette with Garlic, Herbs and Butter  
       
729   Fazolové lusky restované na česneku a slanince 36,-
    Green Beans Roasted on Garlic and Bacon  
       
730   Dušená zelenina na bylinkovém másle 36,-
    Boiled Vegetable  
       
732   Grilovaný cuketa 36,-
    Grilled Aubergine with Herb Dip  
       
733   Listový špenát s parmazánem a smetanou    36,-
    Stewed Spinach Leaves  
         
734   Francouzské zeleninové ratatouille 36,-
    French Vegetable Ratatouille  
       
735   2 ks Toasty - 2 pcs Toasts 20,-
       
736   2 ks Topinky - Bread Toasts

  20,-
       
737   4 ks Karlovarské knedlíky - ............ Dumplings 20,-
       
738   5 ks Bramborové knedlíky - Potatoes Dumplings   20,-
       
731   Zelí dušené - Hot Sweet and Sour Cabbage   20,-
       
Dresinky a omáčky
Dressing and Sauce
       
740   Bylinkový dresink - Herbs yoghurt dip   25,-
       
741   Česnekový dresink - Garlic dip 25,-
       
742   Fíkovo - cibulové čatní - fig and onion chutney   25,-
       
743   Mexická salsa - Mexican Salsa Dip   25,-
       
744   Tatarská omáčka - Tartar Sauce   20,-
       
745   Teplá Hříbková smetanová 33,-
    Hot mushroom creamy sauce  
       
746   Teplá smetanová s čerstvým zeleným pepřem 33,-
    Hot green pepper cream sauce  
       
Dezerty - Desserts
       
750   Horké maliny se zmrzlinou a griotkou         79,-
    Hot Raspberries with Ice Cream  
         
751   Lívanečky s borůvkovým tvarohem a šlehačkou 55,-
    Pancakes with Blueberry flavoured soft cheese and whipping cream
  
       
752   Domácí jablečný závin s ořechy    55,-
    Homemade Apple Strudel   
       
753   Zmrzlinový pohár Sklep s ovocem, čokoládou a šlehačkou
 79,-
    Ice Cream Sklep Style with Whipped Cream and Fruit  
       
754   Ovocný salát s jogurtem, medem, rozinkami a ořechy
79,-
    Fruit Salad with Yoghurt, Honey, Sultanas and Nuts  
       
755   Zmrzlina - 3 kopečky - Ice Cream   45,-